Boerderijwinkel
6+
Biologische kaasboerderij de Ruyge Weyde is onze 5e generatie familiebedrijf in Oudewater, waar we al vanaf 1847 echte Goudse Boerenkaas bereiden van de melk van eigen koeien. Vandaag de dag zijn er nog circa 17.000 melkveebedrijven in Nederland, waarvan er nog maar ca. 100 echte boerenkaas maken van ongepasteuriseerde melk. Daarvan zijn niet veel meer dan 10 melkveebedrijven biologisch, waaronder wij.
Wij zijn de enige Biologische kaasboerderij in heel Nederland waar Boerenkaas uit ongepasteuriseerde melk, gecombineerd word met een melkrobot en weidegang voor de koeien.
Wij creëren meerwaarde door van de melk van eigen koeien kaas te maken en zelfstandig te vermarkten. Dit is niet alleen waar we goed in zijn, het is ook onze grootste trots. Doordat we de gehele bedrijfskolom van kalfje tot consument in eigen handen hebben kunnen we de lat erg hoog leggen. Dit is terug te proeven in de kwaliteit van onze Ruyge Weyde Kaas.
Alle koeien op onze boerderij zijn hier geboren, hebben een naam en grazen jaarlijks vanaf april tot november in de weide. Ook over het rantsoen van de koeien wordt goed nagedacht. Soja en andere bewerkte producten (zoals GMO) worden hier niet toegepast. Onze ervaring leert dat hoe minder er ingegrepen wordt, des te lekkerder onze kaas smaakt. Om maar een aantal voorbeelden te noemen: kunstmest, bestrijdingsmiddelen, synthetische vitamines, GMO krachtvoer, calcium chloride, salpeterzuur en natamycine worden bij ons niet toegepast. Tijdens het kaasmaakproces houden we het ook zo eenvoudig mogelijk: homogeniseren, ontromen, thermiseren/pasteuriseren of bactofugeren doen we niet.
Een exclusief en bijzonder product kwalitatief verder verbeteren is waar we voor gaan, al vanaf 1847…
Winkel Openingstijden
Ma: 9:00-18:00
Di: 9:00-18:00
Wo: 9:00-18:00
Do: 9:00-18:00
Vr: 9:00-18:00
Za: 9:00-18:00
https://www.ruygeweydekaas.nl/
Biologische kaasboerderij De Ruyge Weyde
Ruige Weide 43
3421 TH Oudewater
Openingstijden
Maandag
09:00 - 18:00
Dinsdag
09:00 - 18:00
Woensdag
09:00 - 18:00
Donderdag
09:00 - 18:00
Vrijdag
09:00 - 18:00
Zaterdag
09:00 - 18:00
Zondag
Gesloten
Aangemeld op 09-06-2021
Laatst aangepast op 06-05-2022
Disclaimer: Deze pagina wordt beheerd door de eigenaar of medewerker van desbetreffend boerderij verkooppunt. De boer beleeft vaak drukke tijden. Het kan daarom zijn dat de gegevens op deze pagina niet altijd actueel zijn. Daar kunnen wij van Lekkerder bij de Boer helaas niets aan doen. Zie ook onze Algemene Voorwaarden.
Log in om een review te plaatsen voor Biologische kaasboerderij De Ruyge Weyde
Gemiddelde beoordeling
11 maanden geleden
Geweldig
Dit is een must have voor iedereen die van puur natuur houdt. Als je ergens bent even de app checken en je heb zo een adres waar je eten kan komen. Dank voor jullie app.
LeidenZuid
1 jaar geleden
Ideale app voor echt vers eten uit de buurt
Zo fijn om op een bewustere manier je voedsel te kunnen halen, en wat een mooie ontdekking van het boerenland! Alleen nog een handige optie om te kunnen filteren op dag zodat je kunt zien wat ‘nu open’ is zou het helemaal afmaken.
Miek973
1 jaar geleden
Geweldige app
Wat een ideale app. Ik heb het al een aantal keer op socials gedeeld en bij familie en vrienden! Iedereen zou deze app moeten hebben zodat er nog meer aanbod op komt. Wij wonen dan wel in een buitengebied dus hier al meer keuze maar ik hoor nog wel eens uit de randstad dat de keuze beperkt is. Hopelijk sluiten meer verkooppunten zich aan zodat we allemaal lokaler en gezonder inkopen kunnen doen!!!
Allll44
1 jaar geleden
Navigatie
Hallo, is het mogelijk om in de toekomst de volgende mogelijkheden toe te voegen? Navigeren met Tomtom of Kaarten vanaf de Iphone? Want navigeren via Kaarten lukt niet!
troubleapp
1 jaar geleden
Prima app
Hopelijk gaan spoedig meer boeren zich aanmelden bij de app. Wel zou ik ook graag een filter willen met nu open. Zodat ik weet wat er op dat moment open is door mijn wisselende werktijden en werkplekken.
Cornerstar31
1 jaar geleden
Eindelijk meer lekkers van het land!
Ik ben blij met deze app, inmiddels meerdere plekken bezocht in de buurt waarvan ik niet eens wist dat ze bestonden! Op naar meer, bedankt 🙏🏾
Donnie1507
3 jaar geleden
Prima initiatief
Super initiatief! Ik ben voorstander van producten zoveel mogelijk uit eigen land. Stop de massaproductie voor het buitenland. Verser, minder transport op de weg dus beter voor het milieu. Zou erg handig zijn wanneer de app ook voor de Ipad oid geschikt zou zijn en ik mis de prijzen. Ik ben best bereid iets meer te betalen voor goede producten maar wil wel graag weten wat het kost voor ik op pad ga.
Wabcriel
3 jaar geleden
Top
Hier hou ik van. Eventueel nog een iPad app in de toekomst? Maar top initiatief waar ik zeker veelvuldig gebruik van ga maken. Ik deel ‘m ook gelijk met anderen.
DVA013
3 jaar geleden
Vers, verser, verst
Super handige app om makkelijk locale verse producten te vinden bij de boer....
CarindeVries
Inloggen
Goedemiddag
!
Fijn dat je hier bent.
Je bent op zoek naar echt vers, rechtstreeks van de boer bij jou in de buurt!?
Deel je locatie voor het allerbeste resultaat!
Dan tonen we je verse, lokale producten en boerderijwinkels dichtbij. Van boer naar bord!
Of voer hieronder handmatig je plaatsnaam in:
Voer hieronder je plaatsnaam in:
Je locatie kan niet worden bepaald. Vul hieronder handmatig je locatie in.
Geen resultaten, probeer een andere zoekterm.
Winkelmand
Je winkelmand is nog leeg, bekijk de website voor producten die je online kunt kopen.
Producten bekijkenBen je 18 jaar of ouder?
Dit product bevat mogelijk alcohol.